Может ли волнение испытуемого повлиять на достоверность результата на полиграфе?

Нет. Волнение при проведении исследования испытывают все без исключения (к эксперту не относится). Методикой и технологией экспертизы этот фактор предусмотрен, поэтому на достоверность результатов не влияет.